原料:
蛋黃豆腐(又名日本豆腐)、干貝、木耳、香菜、上湯、蔥姜等調(diào)料。
制作:
1.把蛋黃豆腐及洗凈去蒂的黑木耳切絲,用冷水泡著,蔥姜切絲備用;
2.干貝蒸軟,涼后搓碎,上湯燒開(kāi)后下入各種配料;
3.燒開(kāi)調(diào)味、勾芡,最后撒入香菜末。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣:蛋黃、干貝和木耳是食物中補(bǔ)鋅的高手,清淡鮮香的口味,也肯定能討得孕產(chǎn)媽咪的歡心!
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