產(chǎn)婦分娩時主要靠子宮收縮，而子宮肌肉細(xì)胞內(nèi)atp酶的活性，取決于產(chǎn)婦的血鋅水平。如果缺鋅，就會降低子宮的收縮力，增加分娩痛苦和出血量；加之產(chǎn)后新陳代謝加快，鋅的消耗增加。因此，孕產(chǎn)媽咪發(fā)生缺鋅的幾率高達(dá)30%。如果在懷孕期間尤其在產(chǎn)前注意補(bǔ)鋅，就會使體內(nèi)有一定量的鋅貯備。這樣，既利于分娩又有助于產(chǎn)后康復(fù)。

　　補(bǔ)鋅的最佳途徑是食補(bǔ)，所以，孕產(chǎn)媽咪應(yīng)注意多吃一些富鋅食物，如牡蠣、紫菜、蝦皮、動物內(nèi)臟、蛋黃、豆類、芝麻醬、花生、核桃、蘋果等�！�
　　
　　桂圓豬心原料：桂圓肉、豬心、姜、胡椒、紹酒、鹽等。

制作：
　　1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片；　
　
　　2.將豬心汆水、過涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水；

　　3.轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味。

　　營養(yǎng)小秘訣：桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補(bǔ)充豐富的鋅，還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開胃的功效�！�
　　


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