原    料：

　　黃瓜２００克，花生米１００克，香油５克，精鹽６克，味精１克。

　　做   法：

　　①　將黃瓜洗凈，切成１厘米見方的小丁；

　　②　花生米放入小盆內(nèi)，加入涼水泡漲后，煮熟晾涼待用。

　　③　將黃瓜丁、煮花生米同放入盆內(nèi)，加入精鹽、味精、香油，拌勻即成。