食材：白蘿卜，胡蘿卜，蝦仁，雞蛋，香菇，蔥姜

　　制作步驟：

　　1）白蘿卜擦絲用鹽腌上，胡蘿卜擦絲，香菇和蝦仁泡好剁碎，待用；

　　2）鍋內(nèi)放少許油，放蔥姜，下入胡蘿卜絲干炒下，之后放入蛋液劃散，放涼備用；

　　3）（和面大家都會(huì)）把放涼的1和2混合加少許鹽，香油，成餡兒（注意：白蘿卜的水要擠出來，不然影響口感）；

　　4）包成餛飩，用圓白菜水煮好。

　　特點(diǎn)：補(bǔ)充維生素、鈣質(zhì)，增加小寶寶能量，且味道鮮美，小寶寶會(huì)喜歡的。