食材原料

　　主料：豬肉20克，干香菇1個(gè)，餛飩皮5片。

　　配料：韭菜少量。

　　調(diào)料：鹽、醬油、胡椒粉適量。

　　烹飪方式

　　蒸。

　　制作方法

　　1. 將豬肉切碎，泡開(kāi)的香菇和韭菜洗凈切碎，瀝干水分，三者加入適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻作餡料。

　　2. 用餛飩皮包好餛飩，放在蒸鍋中蒸，蒸好之后取出，冷卻并切成小塊即可。