材料
韭菜,糖,魔芋,雞精,炒熟的雞蛋,蔥蒜粉,香菇,面粉,醬油,麻油,鹽適量
做法
1.韭菜,香菇,魔芋,放入攪拌機(jī)中攪碎,再加入醬油,麻油蔥蒜粉,少量鹽,糖,雞精,拌勻。飲料里還有炒熟地的雞蛋
2.將面粉揉成面圖,并分成小塊
3.將按好的面皮放到模具中,按好
4.取出一小塊面團(tuán)并按扁,繼續(xù)按壓邊緣使基中間厚,丙邊薄
5.放入做好的餡
6.再蓋上一層面皮
7.將邊沿模具壁粘好
8.脫模。然后放入鍋中蒸15分鐘就大功告成啦