材料：面粉、發(fā)酵粉、無核干紅棗、紅糖、核桃仁

　　做法：

　　1、無核紅棗用熱水泡軟，連水一起用攪拌機打成棗汁。

　　2、加入紅糖和發(fā)酵粉，攪拌至完全溶解；加入面粉攪成比較稠的面糊，蓋上蓋，等待發(fā)酵。

　　3、等面糊發(fā)起來后攪拌一下，蓋上蓋再發(fā)，等發(fā)得差不多了就加入核桃仁拌勻，連盆一起上鍋大火蒸25分鐘。

　　4、把盆取下浸在涼水里晾涼，面餅取出切塊即可。