原    料：
　　
　　糯米粉１杯，在來(lái)米粉１杯，砂糖１/４杯，水半杯，紅豆餡半杯，紅豆半杯。
　　
　　做   法：
　　
　�、佟≡趤�(lái)米粉、糯米粉、砂糖拌勻，置大碗中。
　　
　�、凇〖t豆泡水一夜，煮熟，連湯加入料中，拌勻，搓成小碎粒，放置１０分鐘。
　　
　�、邸⌒≌艋\上鋪紗布，將料一層一層撒上，中間加紅豆餡，上層再撒米碎粒。
　　
　　④　置蒸籠蒸１０-１５分即可。