材料
內(nèi)酯豆腐200G,牛奶250ML,淡奶油100ML,吉利丁1.5片,糖50g,抹茶粉3小勺
做法
1.豆腐+抹茶粉在攪拌機里攪碎
2.牛奶小火加熱,將吉利丁放進去攪拌至溶化。
3.將2倒入1中,可以再按一下攪拌機的按鈕,攪拌幾秒鐘,充分混合。
4.淡奶油+糖打至6分發(fā)與3混合均勻。
5.將4過篩后裝入小瓶中,冷藏一晚即可。面上可放一些蜜紅豆。