材料

　　日清松餅粉

　　1包(200g)

　　雞蛋

　　1個

　　牛奶

　　150g

　　蛋

　　1個

　　奶油

　　45g

　　玉米粉(篩過)

　　12g

　　面粉(篩過)

　　12g

　　糖

　　35g

　　牛奶

　　200g

　　鮮奶油150g+糖15g

　　.

　　融化巧克力(鼻子嘴巴)

　　.

　　熟紅豆2顆(眼睛)

　　.

　　棉花糖(蝴蝶結)

　　.

　　做法

　　step1 1

　　日清松餅粉一小包、蛋黃、牛奶放置盆中攪拌均勻。

　　step2 2

　　平底鍋抹少許奶油開小火，挖上一瓢面糊置鍋中，表面冒小泡泡后翻面煎熟。

　　step3 3

　　面粉和玉米粉、蛋混勻備用。

　　step4 4

　　牛奶和糖小火煮滾前即把3一邊倒一邊攪動， 直到小冒泡即把奶油倒入拌勻關火放冷。

　　step5 5

　　如圖，但得趁熱做形狀，面皮才不易劣開(耳朵)， 鮮奶油和糖打至濃稠即可涂滿餅體。

　　step6 6

　　裝飾品可是自行設計，我是彩色棉花糖用牙簽壓出折痕來，當做兔子的蝴蝶結。