所需食材:
老南瓜330g,糯米粉250g,椰蓉20g,白芝麻適量
具體步驟:
、倮夏瞎锨行K,上鍋蒸到軟爛。趁熱用勺子把南瓜攪均,越碎越好。
②把糯米粉和椰蓉倒入南瓜糊中。揉勻到可以捏成團(tuán)的狀態(tài),根據(jù)自己的實(shí)際情況調(diào)整,如果干了請稍微加兩滴水,稀了就再加點(diǎn)糯米粉。
、蹖⒚鎴F(tuán)分成大小均勻的劑子,揉成圓形再壓扁,兩面均勻地撒上芝麻。
、芷降族伬锼⑸线m量花生油,涼鍋涼油直接煎,這樣不會粘鍋。底面煎到金黃后,在表面刷上一層油后,再翻面繼續(xù)煎?吹侥瞎巷瀮擅娑甲兊门钏山瘘S,戳一戳覺得鼓囊囊的,就可以出鍋啦。