材料：

　　餅料：面粉50g，牛奶90g（如果娃比較小，可以用奶粉+水，或者純水都可以加純水的話(huà)，水量減到80g）水20g，橄欖油3g，雞蛋1只。

　　餡料：大圓茄子1/4, 金槍魚(yú)罐頭1/4盒（如果你有新鮮的魚(yú)更好了，三文魚(yú)，金槍魚(yú)都好。）

　　步驟：

　　1. 茄子切成大塊上鍋蒸，如果魚(yú)是生的，也一起蒸

　　2，準(zhǔn)備碗一只，把雞蛋打散

　　3，依次加入牛奶，水，橄欖油，面粉。一古腦攪勻，出來(lái)很稀的面糊就對(duì)了

　　4. 茄子大約6分鐘也就蒸好了，跟魚(yú)一起扔進(jìn)料理機(jī)

　　5，把攪好的茄子魚(yú)泥倒進(jìn)面糊攪拌。

　　6，平底鍋燒熱，中到大火，倒進(jìn)去1/4面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱�大約十幾秒就看到面糊干了，這個(gè)時(shí)候就翻面。一張餅瞬間就攤好了。