材料
五木營(yíng)養(yǎng)面條
2人份面條
青蔥
1-2枝
蒜頭
2顆
油蔥酥
1匙
醬油膏
1匙
醬油
1匙
砂糖
少許
做法
step1 1
備妥所有食材。青蔥切末、蒜頭切片切末皆可
step2 2
抓一把面條(2人份)下熱水煮至熟
step3 3
青蔥及蒜可以在面條撈起前放入一起滾五至十秒,稍微川燙過的青蔥及蒜末可去除嗆辣度。
step4 4
撈起放入盤中
step5 5
油蔥、醬油膏、醬油、砂糖…全部均勻攪拌成醬汁
step6 6
把油蔥醬汁淋在面條上
step7 7
最后充分拌均勻,就是香噴噴古早味的油蔥拌面!!!
step8 8
懷舊的美味