用料

　　土豆 3個(gè),拳頭大的

　　鹽 二分之一小勺

　　胡椒粉 四分之一小勺

　　蔥花 一小碟

　　植物油 適量

　　土豆絲餅的做法

　　土豆去皮洗凈

　　土豆絲餅的做法 步驟1

　　將土豆用擦絲器擦成細(xì)絲

　　土豆絲餅的做法 步驟2

　　在土豆絲里加上鹽、胡椒粉和蔥花后拌勻

　　土豆絲餅的做法 步驟3

　　電餅鐺預(yù)熱，倒入一大勺植物油，油溫?zé)岷�，將拌好的土豆絲倒入電餅鐺內(nèi)，用筷子整理成有點(diǎn)厚度的小圓餅形，在每個(gè)土豆絲餅上再淋一些植物油后蓋上電餅鐺加熱至土豆絲變成焦黃即可