材料

　　低筋面粉120公克，鮮奶120公克，蛋1個，泡打粉1/4小匙，糖約40公克，

　　餡料：1片，培根3片，生菜酌量，沙拉醬少許，果醬少許

　　做法

　　(1)將蛋打至乳白色，再將鮮奶與低筋面粉輪流加入拌勻，最后加入砂糖攪拌均勻。

　　(2)以平底鍋加熱，舀一杯面煳平鋪在鍋中，待面煳稍稍凝固，放上喜歡的餡料再對折疊起。