材料準備:白菜一顆(500g以內(nèi))、新鮮板栗(10顆左右)。
做法:
1、白菜洗干凈,用手分成一葉葉;
2、鍋內(nèi)放水、植物油,加少許鹽,水開后白菜放進去焯軟;
3、將白菜撈起,放入碗底;
4、板栗煮熟,炒鍋放油燒熱,加蔥姜末翻炒至有香味溢出,再加入水、醬油、白糖和板栗;
5、用小火稍微煮一下,出鍋放在白菜上,最后根據(jù)喜好淋上適量香油。
功效:栗子具有滋補的作用,白菜吃起來清爽,兩者一起吃,有利于調(diào)節(jié)寶寶身體營養(yǎng)的均衡。