【原料】菠菜60克，豬里脊肉50克，雞蛋半個(gè)，生粉適量，清高湯200毫升，蔥末、姜末、鹽、香油各少許

　　【做法】1、菠菜擇洗干凈，切成小段，用開水汆一下；豬肉剁成蓉，加入雞蛋、生粉、蔥末、姜末、鹽攪拌均勻。2、鍋內(nèi)加入清高湯，上火燒開，把拌好的肉餡壓成幾塊小餅狀，放入湯內(nèi)，熟時(shí)放入菠菜，待湯再開后調(diào)入鹽、香油即可。

　　【小貼士】葷素搭配，營養(yǎng)均衡，可為寶寶的成長提供所需要的蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營養(yǎng)成分。 菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用。