材料:鮮蝦10只,冬瓜300克,鹽,香油適量。
做法:
1、鮮蝦洗凈去殼,挑去蝦線(xiàn),盛盤(pán)備用。
2、冬瓜洗凈切成小塊備用。
3、將洗凈的蝦殼放入水中煮,水開(kāi)后再煮一小會(huì)兒,然后將蝦殼撈出。
4、放入剝好的蝦仁繼續(xù)煮,隨后放入切好的冬瓜,煮至冬瓜熟即可。
5、加入適量的鹽,出鍋前滴入幾滴香油即可。
媽媽心得:蝦殼熬湯補(bǔ)鈣,冬瓜清暑解熱。讓寶貝健康茁壯成長(zhǎng)。