大米100g；板栗100g；雞胸肉80g；

　　鹽5g；油10ml；

　　秋天早晚溫差大，氣候干燥，容易患感冒等呼吸道疾病。因此，秋天飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥為主。粥具有易消化、易吸收的特點(diǎn)，而板栗又具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效，可以說(shuō)是老少皆宜的一道滋補(bǔ)粥。