推薦：菠菜護(hù)眼湯 原料：豬肝60克，菠菜130克，食鹽、香油各少許 制法：清高湯1公升，煎煮約20分鐘，濾渣留湯。 功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血，明目潤(rùn)燥，常食可改善視力，可治小兒夜盲癥、貧血癥。