原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黃米50克,水4碗。
制法:枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。
營養(yǎng)點(diǎn)評:原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富,口感香甜柔軟。如今正值冬季,喝這樣一碗金黃色的熱粥既養(yǎng)胃又養(yǎng)生,還能養(yǎng)眼。