用料

　　黃豆 2把

　　花生 1小把

　　冰糖 適量

　　花生黃豆豆?jié){的做法

　　頭天晚上準(zhǔn)備好黃豆和花生，在水里泡好。一般室溫在20-25℃下浸泡12小時(shí)就可以讓大豆充分吸水，夏天溫度高，泡12小時(shí)可能會(huì)滋生細(xì)菌，建議放在冰箱里面泡豆。

　　第二天將豆子挑一挑；洗凈備用。

　　花生黃豆豆?jié){的做法 步驟1

　　抓一把豆子和少許花生放進(jìn)打汁機(jī)，倒將近500ml（容器一半）的水。

　　花生黃豆豆?jié){的做法 步驟2

　　啟動(dòng)打汁機(jī)，不到1分鐘就；過濾倒入鍋里；再如此打好剩下的豆豆過濾進(jìn)鍋里。

　　花生黃豆豆?jié){的做法 步驟3

　　全部打好開始煮，2、3分鐘后你會(huì)發(fā)現(xiàn)豆?jié){開始“沸騰”，千萬不要以為熟了就關(guān)火唷。

　　花生黃豆豆?jié){的做法 步驟4

　　用濾勺打去所有泡沫，你會(huì)發(fā)現(xiàn)豆?jié){變的澄澈而且其實(shí)根本沒有煮沸。

　　再煮至真正沸騰后，小火開10分鐘，這個(gè)時(shí)候就可以根據(jù)自己的喜好加糖，全部融化后關(guān)火就好咯。