材料

　　長(zhǎng)米

　　1.5杯

　　海鮮

　　適量

　　洋蔥

　　1顆

　　南瓜(中型約半個(gè))

　　200G

　　蒜末

　　1大匙

　　姜片

　　5片

　　水

　　3杯

　　義式香料

　　適量

　　粗粒黑胡椒

　　適量

　　鹽

　　1小匙

　　帕瑪善起司粉

　　適量

　　披薩用起司

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　南瓜包覆保鮮膜強(qiáng)微波1分鐘.可以很輕松地去皮.切成小丁備用.長(zhǎng)米洗凈備用

　　step2 2

　　洋蔥切小丁.蒜頭切末.姜切片.菌類洗凈.蔬菜切成一口大小

　　step3 3

　　用3杯水煮滾放入姜片.米酒.放入魚類煮10分鐘在加入貝類煮1分鐘之后取出海鮮備用.湯汁即為高湯

　　step4 4

　　先用奶油炒香洋蔥蒜末

　　step5 5

　　加入青菜.南瓜.菌類拌炒均勻

　　step6 6

　　倒入瀝干水分的長(zhǎng)米炒勻加入調(diào)味料

　　step7 7

　　倒入3的海鮮高湯(略為覆蓋食材即可)

　　step8 8

　　中火開(kāi)始燉煮.煮的過(guò)程要略為攪拌一下以免巴鍋.看見(jiàn)湯汁快干了就加入一大杓的海鮮高湯.燉煮到你喜歡的軟硬口感為止

　　step9 9

　　最后拌入海鮮料.大火收干湯汁.撒上披薩用起司.起司粉即完成.