材料

　　中小型栗南瓜

　　1顆

　　老姜

　　3片

　　肉類食材

　　2人份

　　海鮮食材

　　2人份

　　泡菜

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　將中型栗南瓜洗干凈，用浸濕的廚房紙巾包覆后放入微波爐微波約10~12分鐘（用電鍋亦可，外鍋放一杯量米杯的水量）

　　step2 2

　　將熟南瓜頂部切下一塊，把籽挖出（請小心燙手）

　　step3 3

　　麻油煸老姜，先炒肉類，肉類半熟后放入海鮮一起炒，接著放入泡菜拌炒。（泡菜本身有調味，所以不再加任何調味料）

　　step4 4

　　起鍋，放入南瓜內里后端盤上桌。