材料

　　面粉200克，干酵母3克，牛奶120ML，橄欖油15克，鹽2克，糖4克，蝦仁，青椒或者彩椒，火腿，青豆，馬蘇里拉奶酪，洋蔥，番茄醬，披薩草

　　做法

　　1..把干酵母放到小碗中用溫水調(diào)開。將面粉、鹽、糖混合后加入酵母水。分次加入牛奶，揉成團(tuán)，加入橄欖油，繼續(xù)揉，直至面團(tuán)光滑。放在盆里，蓋上蓋子，放到暖和的地方發(fā)酵2小時(shí)。等面團(tuán)變成原來的兩倍大時(shí)，再揉一遍，靜置5分鐘，把面團(tuán)搟成烤盤大小的片，放入烤盤中，推平，把四周挨著烤盤邊上稍微推高些。用叉子扎滿小孔（要扎透但不要?jiǎng)潅�烤盤），再靜置5分鐘。

　　2.在面餅上先涂一層番茄醬，不要太多，撒一層披薩草，撒一層奶酪

　　3.放蔬菜和火腿，撒一層奶酪烤箱預(yù)熱220度，看到發(fā)熱管變紅后放入披薩，烤盤放中間那層，考15分鐘。取出，放入蝦仁，再撒最后1/3的奶酪，放入烤箱烤5分鐘，即可。