孕期怎么吃才健康,一直是讓孕媽們頭痛的問題,吃得不健康了,可能會危害寶寶健康,吃得不夠營養(yǎng),又可能會耽誤寶寶發(fā)育,吃也是一門不小的學問。
不少孕媽都栽在了孕期飲食的問題上,總想著為了寶寶發(fā)育,自己要多吃一點,結(jié)果肉卻毫不留情地長在了臉上、四肢上,把孕媽的身材都弄走樣了。
但也有不少孕媽,生娃后反而比孕前還瘦了,伊蓮就是這樣的幸運兒。懷孕前120斤的伊蓮,屬于微胖的身材,特別愛吃糖果和小零食。
懷孕之后,伊蓮知道自己根本忍不住,就給自己定下了孕期小規(guī)矩:每天走滿1萬步,堅持一周可以吃一個棒棒糖。
都說孕期吃糖不好,但是伊蓮這樣用糖果做獎勵的方法,卻起到了很好的督促作用。伊蓮不僅孕期體重均衡,生娃后還比孕前瘦了2斤,把朋友們都羨慕壞了。
孕期的飲食,其實并沒有特別嚴苛的標準,如果說完全不吃糖、不吃辣、不吃冰淇淋,那可真是太難了。
少食多餐原則
孕期飲食的第一原則,是少食多餐原則。
在懷孕初期,準媽咪受到妊娠反應的困擾,少食多餐可以起到一定的緩解作用。在兩餐間隙加入酸奶、堅果等小零食,還可以補充多種類的營養(yǎng)。
到了孕中晚期以后,胎兒的發(fā)育速度猛增,孕媽少食多餐,每天吃5~6餐,每頓7~8分飽,不僅可以減輕腸胃受到擠壓的不適感,還可以預防孕期體重失控。
▼ 需要注意:
千萬不要只記住了多餐,卻忘記了少食,如果吃得又飽、餐數(shù)又多,那只能說:“不胖還有天理嗎?”
不少寶媽感到擔憂,覺得自己一定要吃兩人份的量,寶寶才能吃飽。其實營養(yǎng)在精不在多,寶寶身體那么小,能需要多少量的營養(yǎng)呢?均衡才是最重要的。
均衡分配原則
孕期飲食的第二原則,是營養(yǎng)均衡分配的原則。
《居民膳食指南(2016)》建議,孕早期需要補充鈣800mg/天,孕中晚期需要補充鈣1000mg/天。
另外,維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鐵、微量元素等等……各種營養(yǎng)素都是孕期的必備,而這些營養(yǎng)普遍存在于日常的飲食當中。
補鈣食物:牛奶、瘦肉、豆制品、綠色蔬菜等,補鐵食物:瘦肉、動物肝臟、動物血等富含維生素的食物:幾乎所有的蔬菜和水果,推薦富含膳食纖維的蔬菜,如綠葉菜、根莖類蔬菜,GI值低的水果,如櫻桃、草莓、蘋果、梨
▼ 孕期飲食搭配建議:
每天攝入主食谷物200~300g,蔬菜400~500g,肉類150g,雞蛋50g,水果200~300g,牛奶400~550ml,堅果25~35g。每周引入2~3餐豆制品、1~2餐動物肝臟和海產(chǎn)品。推薦富含DHA的海魚,淡水魚建議選擇鱸魚、鱖魚、巴沙魚等,DHA含量高且刺少,同時口感也比較好。
適當給自己解解饞
孕期飲食的第三原則,其實是一個飲食福利,就是適當給自己解解饞。
不少孕媽嚴守一些“飲食禁忌”,孕期不敢吃螃蟹、荔枝、芒果這些有爭議的水果,其實只要保證食材新鮮,且孕媽本身非過敏體質(zhì),這些食物都可以適當食用。
懷了孕也不能一秒飛升,人非圣賢,誰能不嘴饞呢?
適當放寬飲食規(guī)定,選取每周或每月,給自己一個解饞的機會,這樣日子過得有盼頭,感覺時間也能過得更快些。孕媽們還可以學習伊蓮的做法,用美食作為獎勵,給自己設(shè)立運動的規(guī)則,這樣就可以美食與身材兼顧、解饞與健康兼得了。
幾個禁忌不能碰
孕期飲食的第四原則,是幾個絕對不能觸碰的禁忌,這可不是迷信哦,而是真的對寶寶發(fā)育有害的因素。
① 煙酒不能碰:世界衛(wèi)生組織已經(jīng)將尼古丁和酒精列為一級致癌物,尤其是孕期的準媽咪,接觸煙酒可能會帶來致畸的風險,二手煙也盡量遠離為好。
② 生肉不能吃:半熟的牛排、生肉刺身等,可能含有弓形蟲或李斯特菌,都是高危的致畸因素,孕媽們?nèi)f萬吃不得。