年輕的準父母們都希望自己未來的寶寶能夠健康聰明�？茖W合理的孕期保健飲食將直接影響到胎兒的健康生長和發(fā)育。孕婦健康膳食，主要從以下幾方面考慮。

　　一、孕期食物是否衛(wèi)生

　　食品有沒有被細菌和病毒污染？做飯時是否生熟混用了案板、盤子、刀具？食物是不是在保質(zhì)期內(nèi)？餐具是否進行了徹底的清洗、消毒？冰箱里的食物是否在抑菌器皿中儲存？這些都是需要注意的。

　　有的家庭中習慣性地把炸好的雞腿、魚或肉類又放回剛才切配時用的生砧板上用切生肉的刀來切，有的把炒好的菜又放回先前盛生菜、生肉的盤里……這樣的事情對孕婦來講卻是很大的食品安全隱患。

　　二、孕期食物是否有足夠的營養(yǎng)素

　　孕婦食物中的營養(yǎng)素是否足夠，將影響孕期健康和胎兒發(fā)育。要保證優(yōu)質(zhì)蛋白、必需的脂肪酸、葉酸和其他維生素、鐵、鋅和鈣等營養(yǎng)素的攝入。比如葉酸攝入不足會導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形。

　　很多常見的食物中富含葉酸，比如深綠色蔬菜、豆類、動物肝臟等。

　　三、孕期食物營養(yǎng)素是否過量

　　食物中過量的營養(yǎng)素同樣會造成孕婦和胎兒的健康隱患，如產(chǎn)能營養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物攝入過量會造成母子食源性肥胖、孕期糖尿病等，蛋白質(zhì)、鈣攝入過量會使胎兒生長過大、囟門過早閉合，誘發(fā)難產(chǎn)隱患。

　　孕早期每日比非孕期可以適量多攝入蛋白質(zhì)5克左右，孕中期可以每日增加15克，孕晚期可以增加20克左右。孕期過量地攝入蛋白質(zhì)，會在人體內(nèi)產(chǎn)生大量的硫化氫、組胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時，蛋白質(zhì)攝入過量，不僅可造成血中的氮增高，而且也易導(dǎo)致膽固醇增高，加重腎臟的腎小球過濾的壓力。

　　適量地攝入脂肪對增加孕婦的免疫力和促進胎兒腦發(fā)育有重要意義，但是過多攝入會造成脂肪堆積，對孕婦心血管健康造成不利影響。

　　溫馨提示：

　　孕婦嗜好甜食，除了增加很多熱量以外，還會增加孕婦體內(nèi)鈣質(zhì)的消耗，加重孕婦的腎臟排糖負擔，誘發(fā)幼兒先天性牙病。此外，攝入過多的糖會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，危害孕婦和胎兒的健康。