孕婦飲食禁忌 : 飲用太多咖啡 影響胎兒骨骼

　　由知道已懷有身孕開(kāi)始，媽媽、奶奶、姨媽、姑姑便紛紛提供心得，說(shuō)這些不能吃，那些切忌食。其實(shí)這些孕婦傳統(tǒng)禁忌有多少是對(duì)，多少是錯(cuò)的呢？還有，有哪些食物，是孕婦真正要敬而遠(yuǎn)之的呢？這里讓我們?cè)敿?xì)道來(lái)。

　　傳統(tǒng)謬誤： 1.不要吃生冷、寒冷的食物，如涼粉、西瓜、雪糕，這會(huì)造成早產(chǎn)，甚至小產(chǎn)呢！

　　這是無(wú)科學(xué)根據(jù)的，但孕婦吃后不舒服如出現(xiàn)瀉肚子，就最好暫停食用，不過(guò)，對(duì)胎兒是絕對(duì)無(wú)影響的。

　　2.吃羊肉會(huì)令胎兒"發(fā)羊吊"？

　　羊癇風(fēng)（癲癇的通稱(chēng)）和羊肉是沒(méi)有關(guān)系的，而且羊肉含豐富維他命B12和鐵質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，孕婦吃絕對(duì)有益無(wú)害。

　　3.多喝鮮奶，生出來(lái)的嬰兒皮膚會(huì)很白？

　　胎兒的皮膚顏色是受父母的遺傳基因影響，于成孕那一刻便已決定，與懷孕期的飲食無(wú)關(guān)。

　　4.吃蝦蟹會(huì)令胎兒的皮膚差和產(chǎn)生皮膚敏感？

　　如果孕婦本身對(duì)蝦蟹有敏感，在懷孕期應(yīng)避免進(jìn)食，這是恐怕孕婦對(duì)蝦蟹敏感的情況遺傳給胎兒的機(jī)會(huì)增加。而沒(méi)有敏感的孕婦，就算吃了都不會(huì)令胎兒的皮膚差和產(chǎn)生皮膚敏感。

　　有醫(yī)學(xué)根據(jù)的飲食禁忌

　　1.不要過(guò)量吸取維他命A。

　　孕婦攝取太多的維他命A，會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)和胎兒發(fā)育不健全，所以每日只可攝取 400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過(guò)量進(jìn)食。

　　2.要限制飲用含咖啡因的飲品。

　　攝取太多咖啡因會(huì)影響胎兒的骨骼成長(zhǎng)，有可能出現(xiàn)手指、腳趾畸形的情況，也會(huì)增加流產(chǎn)、早產(chǎn)、嬰兒體重過(guò)輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過(guò)2杯咖啡或3杯半濃茶。

　　3.避免喝酒

　　如果喝太多酒，會(huì)令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發(fā)展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。

　　4.避免高糖、高脂肪食物

　　吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕婦過(guò)胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日后患糖尿病和血壓高的機(jī)會(huì)之外，分娩時(shí)也會(huì)有困難。

　　孕婦飲食須講究��

　　孕婦的營(yíng)養(yǎng)關(guān)系到腹中胎兒的營(yíng)養(yǎng)和發(fā)育。孕婦缺乏營(yíng)養(yǎng)，容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎和畸胎；同時(shí)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，以至出生體重偏低、先天不足出生后多病等。因此，為了提高新生兒的身體素質(zhì)，孕婦必須講究營(yíng)養(yǎng)。

　　胎兒在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，均通過(guò)母體供應(yīng)。孕婦需要比平時(shí)更多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、碘、鋅、銅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是蛋白質(zhì)與能量的充足與否，關(guān)系到胎兒腦細(xì)胞的生長(zhǎng)、組合和分化，與日后的智能密切相關(guān)。加上妊娠早期孕婦常有惡心、嘔吐、食欲不振等反應(yīng)，影響營(yíng)養(yǎng)攝入，更應(yīng)引起重視。

　　孕婦的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)平衡，亦即對(duì)魚(yú)、肉、蛋、菜、果等多種食物不可偏食。因?yàn)椴煌�的食品，具有不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只要不挑食、偏食，就可避免某些物質(zhì)攝入的過(guò)多或短缺，具體地說(shuō)，孕婦在每天的飲食中，如能吃到1斤主糧、1斤綠葉蔬菜、半斤其它蔬菜、1個(gè)雞蛋、2兩魚(yú)、肉或肝類(lèi)、2兩豆制品，有可能再吃些豆?jié){和牛奶，則其所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素、礦物質(zhì)及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就可得到保證。

　　孕婦和胎兒各個(gè)階段的生理變化不同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求也略有不同。妊娠頭３個(gè)月，由于胎兒生長(zhǎng)較緩慢，此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需要與平時(shí)差不多。但此期孕婦常由于妊娠反應(yīng)而減食，故應(yīng)堅(jiān)持進(jìn)食，可采取少量多餐，避免油膩、腥、辣的食物，并盡量符合口味。妊娠4－7個(gè)月時(shí)，孕婦的食欲大增，胎兒生長(zhǎng)也較快，故應(yīng)增加飲食，除三餐外，有饑則食。此時(shí)因子宮增大壓迫腸道，易便秘，應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果

　　。如有水腫，飲食應(yīng)偏淡。在妊娠最后３個(gè)月，由于孕婦子宮已達(dá)上腹部，胃受到壓阻，常感胃部飽脹不適，應(yīng)采取少吃多餐的辦法。到胎兒開(kāi)始入盆后，孕婦會(huì)感到輕松而食量轉(zhuǎn)佳，此時(shí)應(yīng)注意少吃脂肪，以防胎兒過(guò)胖而增加分娩困難。

　　孕婦如有飲食上不正常的現(xiàn)象，特別是缺乏某些營(yíng)養(yǎng)成分，則應(yīng)向醫(yī)生咨詢(xún)，作一些必要的補(bǔ)充，為母子健康提供足夠的物質(zhì)基礎(chǔ)。( 彭園)

　　孕婦飲食十大不宜

　　一、不宜高脂肪飲食：醫(yī)學(xué)家指出，脂肪本身雖不會(huì)致癌，但長(zhǎng)期嗜食高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。大量醫(yī)學(xué)研究資料還證實(shí)，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向，而且與長(zhǎng)期高脂肪膳食有關(guān)。如果孕婦嗜食高脂肪食物，勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。

　　二、不宜高蛋白飲食：醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)遲緩，乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90－100克。但是，孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。研究證實(shí)，過(guò)多地?cái)z入蛋白質(zhì)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時(shí)，蛋白質(zhì)攝入過(guò)量，不僅可造成血中的氮質(zhì)增高，而且也易導(dǎo)致膽固醇增高，加重腎臟腎小球?yàn)V過(guò)功能的負(fù)擔(dān)。還有學(xué)者認(rèn)為，蛋白質(zhì)過(guò)多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi)，可引起組織和器宮的變性，易使人罹患癌癥。