很多家長反映，暑假以來，由于天氣炎熱，孩子的胃口受到了很大影響。孩子正處于生長發(fā)育階段，對營養(yǎng)的需求旺盛，胃口不好勢必影響發(fā)育，高溫天氣該如何改善孩子的飲食？

　　1.注意就餐環(huán)境溫度

　　高溫天會影響孩子的食欲，首當其沖就要注意降溫，不必再吝嗇空調(diào)或風(fēng)扇。孩子應(yīng)處在適宜的溫度環(huán)境，如26-28°C環(huán)境，天涼快時，可以到樹蔭下乘涼，家里則注意開窗通風(fēng)，避免長時間呆在空調(diào)環(huán)境。

　　很多家長害怕給孩子使用空調(diào)，擔心孩子受不了空調(diào)會生病，尤其是老年人帶孩子，自己不敢暴露在空調(diào)環(huán)境，就不開空調(diào)。其實，如果孩子長時間處于高溫環(huán)境，不僅容易食欲不佳，還可能發(fā)生中暑。

　　2.菜肴的溫度要適宜

　　在高溫環(huán)境下，如果進食較熱的食物，也會影響進食量。因為人體在攝入食物過程中，由于對食物中的營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等，需要額外消耗能量，同時引起體溫升高和散發(fā)能量，加上高溫環(huán)境，就影響到體內(nèi)熱量散發(fā)，尤其是進食高蛋白類食物，會產(chǎn)生較多的熱量。

　　因此，高溫天氣，避免進食溫度較高的食物，可以增加涼拌菜，或?qū)⒉穗葲鲆粫�兒然后開始就餐。但家長需要注意的是，要嚴格控制給孩子吃冰淇淋、冰凍飲料等冷凍食品，以免傷及脾胃。

　　3.合理搭配，注意補水

　　高溫天孩子的飲食還有注意一點就是要合理搭配，對于不同月齡的孩子，要給與不容的飲食搭配。

　　6月齡以內(nèi)的嬰兒：提倡母乳喂養(yǎng)，保證奶量充足。天氣熱，孩子通過皮膚會散發(fā)水分，母乳喂養(yǎng)的孩子一般可以通過增加母乳攝入量來達到補充水分的目的，人工喂養(yǎng)的孩子必要時可以適量給孩子喂點白水。判斷嬰兒是否需額外補水，首先觀察尿色，若為無色或淡黃色，說明體內(nèi)水分充足，無需額外補水。

　　6-12月的孩子：這個年齡段的孩子首先需要注意奶量的攝入，因為對于嬰兒奶是主食，而其他則為輔食，輔食添加一般不應(yīng)影響總奶量的攝入。

　　無論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)，需要注意適量補水，可以適量攝入點含水豐富的西瓜等水果，但不建議給果汁或含糖飲料。

　　1歲以后孩子：孩子1歲以后就可以向成人的飲食模式過渡，同時注意奶量的攝入，每天在400毫升左右甚至更多。對于不肯進食奶的孩子，可以適量增加肉類，魚類、蛋類等來增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。

　　由于奶類是鈣的良好來源，不攝入奶類，可能會導(dǎo)致鈣攝入不足，可以考慮適量補點鈣。同時，注意飲食不要太油膩，應(yīng)清淡爽口，可以增加點特色拌菜，如拌黃瓜絲，拌土豆絲等。

　　提醒家長，如果發(fā)現(xiàn)孩子胃口不好，還可換換做菜的花樣，或者讓孩子參與到做菜的過程中來，以增加孩子對食物的興趣。