“法則”之三:為了預防肥胖,應該盡早限制孩子的脂肪攝入量事實:
對于嬰兒和剛學走路的孩子,他們的大腦和身體成長極其迅速,每天所需要熱量的40%是從脂肪中攝取的。
因此,大部分專家建議:2歲以下的孩子要喝全脂牛奶,而不是脫脂牛奶。大一些的孩子仍然需要從飲食中攝入足量的必需脂肪酸,以利于皮膚健康正常成長、性激素的分泌以及維生素的吸收。但在2歲后,每天從脂肪中獲取30%左右的熱量就足夠了。
“法則”之四:果汁是健康的解渴飲料事實:
100%的純果汁肯定比汽水更有營養(yǎng),但它并不是孩子渴時要喝的最佳的飲料。相反,父母必須要限制孩子的果汁攝入量,因為喝太多果汁會降低孩子對營養(yǎng)更為豐富的食物的食欲。此外,由于果汁含糖多,過量飲用可能會損壞孩子的牙齒或者引起胃部不適。
營養(yǎng)學家建議:初學走路的孩子,每天將其飲用的果汁限制在100毫升。更大一些的孩子,每天的果汁消耗量也不應超過200毫升。另外,不要把果汁當作解渴的飲料,當孩子感覺渴時,白開水是最佳的選擇。