1歲左右的孩子往往吵著要自己吃飯，不要媽媽喂，在飯桌上和媽媽搶著抓勺子。但真的讓他自己動手時，又笨手笨腳弄得滿地都是飯菜。使媽媽大傷腦筋，該如何對待這個"小淘氣"呢？幫寶寶學會自己吃飯是此時的最佳對策，也是為他將來獨立生活邁開重要的一步。那么如何訓練寶寶自己吃飯？從何時開始較適宜呢？

　　首先要及時滿足寶寶的愿望，培養(yǎng)他的興趣。一般寶寶到了7-9月大時寶寶小手的鉗取物品能力已發(fā)育良好，能準確地用拇指和食指揀取任何食物并把它放入口中。從此，他就開始對自己的進食有自己動手的愿望-喜歡自己捧奶瓶喝奶、抓餅干吃等，并從中獲得滿足感和成就感。父母也就從他這個年齡開始經(jīng)常給他一些小食品自己拿著吃，教他自己捧杯子喝奶等，讓他體會自己的能力。漸漸得他的小手功能更加靈巧了，開始讓寶寶學著用小勺來吃東西。學會用小勺進食為他自己吃飯打下成功的基礎。

　　其次，在開始時，要給他容易吃、吃起來方便的食物，如煮爛切碎的豆、炒蛋、小塊肉片等。讓他品嘗成功的喜悅。否則，會使他易于受挫折甚至失敗，從而失去興趣和信心。再者，也是成功幫孩子學會自己吃飯關鍵的一點，父母要有耐心，給他一定的時間和機會。孩子剛開始自己動手吃飯時，不能指望他一開始他就能如你所愿，吃飯干凈利索。恰恰相反的是吃得往往不是一片狼藉，就是慢條斯理、左右扒拉不進口，此時做父母的切不可因此訓斥他，讓他感到緊張和壓力，也不要輕易越庖代徂喂他吃，打擊他的積極性，甚至失去想學的愿望。做父母的應該鼓勵孩子自己吃，吃得不得法，不要責備他，應鼓勵他再試試，也可在一旁示范給孩子看，教會他一些基本技巧，如握勺、取食、平衡等技巧，直到他順利完成。

　　通過幫寶寶學會自己吃飯，不僅培養(yǎng)他獨立生活的能力，也訓練了他的小手靈巧功能，對促進大腦皮層的發(fā)育成熟有不可忽視的作用。俗話說"心靈手巧"，通過日常生活鍛煉雙手的功能，手越來越靈巧，大腦也在不斷地接受外界信息刺激中逐漸發(fā)育成熟起來。