“寶寶吃得這么急，會(huì)不會(huì)消化不良？”“寶寶吃得這么慢、這么少，會(huì)不會(huì)營養(yǎng)不良？”

　　寶寶開始吃輔食之后，媽媽的心情也跟著寶寶吃輔食的速度、多少而起起落落。寶寶吃得快，媽媽會(huì)擔(dān)心寶寶養(yǎng)成狼吞虎咽的不良飲食習(xí)慣；寶寶吃得慢，媽媽就會(huì)覺得輔食不好吃。

　　1.媽媽：有什么方法可以控制寶寶吃輔食的速度？

　　剛開始吃輔食時(shí)，有些寶寶會(huì)吃得很快，大約15分鐘就可以吃完。有些寶寶則吃得很慢，每次喂食可能要30～60分鐘，讓媽媽傷透腦筋。

　　餓了或口感好自然吃得快其實(shí)，寶寶吃輔食的速度，并不是由媽媽來決定的。

　　如果寶寶已經(jīng)很餓或者輔食很好吃，寶寶自然就會(huì)吃得比較急或比較快。但是，如果媽媽準(zhǔn)備的輔食口感不好、不容易吞咽或者寶寶并不是很餓，可能就會(huì)吃得比較慢。

　　提前30分鐘喂食——如果媽媽不希望寶寶吃得太急，可以比平常喂食的時(shí)間再提前30分鐘讓寶寶用餐。如果寶寶吃得很慢，可以等寶寶比較餓時(shí)再喂食，并且注意變換輔食的口味及口感的細(xì)滑度。

　　但千萬不要催促或是責(zé)罵寶寶，以免讓寶寶留下不好的用餐經(jīng)驗(yàn)。

　　2.媽媽：寶寶每次都吃得又急又快，會(huì)不會(huì)養(yǎng)成狼吞虎咽的習(xí)慣

　　寶寶吃得很急，并不會(huì)養(yǎng)成寶寶狼吞虎咽的用餐習(xí)慣，媽媽需要擔(dān)心的是寶寶會(huì)不會(huì)被食物嗆到。確保食物夠細(xì)滑如果寶寶吃得很急，媽媽就必須確保食物足夠細(xì)滑、容易吞咽，以免寶寶嗆到。

　　在給寶寶吃輔食之前，媽媽最好自己先嘗嘗看，以確保食物沒有渣渣或顆粒。吞咽后再喂下一口媽媽在喂食一兩口食物后，可以等寶寶吞下以后再喂下一口。因?yàn)閷殞氝�沒有開始長牙齒，媽媽準(zhǔn)備的食物必須非常細(xì)滑，就算寶寶沒有咀嚼而直接吞下去也沒有關(guān)系。

　　等寶寶長出牙齒，就會(huì)放慢自己用餐的速度了，所以媽媽不用太擔(dān)心。

　　3.媽媽：寶寶對(duì)輔食好像沒什么興趣，要怎么做才能讓寶寶愛吃？

　　寶寶不吃輔食的問題確實(shí)需要擔(dān)心，這也是營養(yǎng)師最常聽到媽媽咨詢的問題。

　　變換輔食口味媽媽可以觀察寶寶的成長曲線，體重是否增加、身高是否增長。如果寶寶不會(huì)抗拒吃奶，而寶寶的體重也有增加、身高也增長且精神良好時(shí)，可能是輔食不好吃，寶寶才會(huì)不喜歡吃。

　　先吃輔食再喝奶——需要提醒的是，這個(gè)時(shí)候媽媽千萬不應(yīng)認(rèn)為寶寶只要有母乳或者配方奶吃，不吃輔食也沒有關(guān)系，而是應(yīng)該想辦法變換輔食的口味及口感，讓寶寶喜歡吃奶類以外的食物，以免到了1歲以后，寶寶對(duì)母乳或者配方奶越來越依賴，那時(shí)要斷奶就困難了。

　　此外，建議媽媽先喂寶寶吃輔食，然后再給寶寶喝母乳或者配方奶。

　　4.媽媽：寶寶每次吃完了還會(huì)吵著要吃，我擔(dān)心寶寶吃得太多了，請(qǐng)問寶寶應(yīng)該吃多少才算是符合標(biāo)準(zhǔn)？

　　寶寶的食量因人而異，媽媽不需要擔(dān)心寶寶吃得太多。因?yàn)殡S著寶寶的成長，活動(dòng)量也越來越多，消耗的熱量也會(huì)跟著增加。特別是吃母乳的寶寶，由于母乳吸收好、消化快，加上寶寶的活動(dòng)量很大，可能比吃配方奶的寶寶容易感到饑餓。

　　增加食物的分量——如果寶寶吃完了還想再吃，媽媽可以繼續(xù)喂食。如果寶寶在下一餐用餐之前就吵著肚子餓，可能是身體需要更多的能量，這時(shí)候媽媽可以增加一餐。

　　轉(zhuǎn)移寶寶注意力——如果寶寶的食欲有突然增加的情況，媽媽就應(yīng)該請(qǐng)兒科醫(yī)師做檢查。此外，如果寶寶吃完又吐出來，則可能是吃得太多了，這時(shí)候媽媽可以轉(zhuǎn)移寶寶注意力，讓寶寶玩玩具，以免寶寶吃得太撐。

　　5.媽媽：我想給寶寶吃肉，請(qǐng)問應(yīng)該怎么做才能讓寶寶比較容易吞咽？

　　在買肉時(shí)，媽媽可以挑選油脂比較多的部位，用絞肉機(jī)重復(fù)絞碎兩次。

　　烹煮時(shí)，先將絞肉加入少許淀粉及少許醬油調(diào)和去腥，然后用沸水煮熟，邊煮邊攪拌，以免碎肉黏成一團(tuán)，之后可以加入稀飯一起烹煮。

　　油脂多的絞肉易吞咽——含有較多油脂的肉寶寶比較容易吞咽，但是許多媽媽往往選擇較瘦的部位。瘦肉煮的時(shí)間較長，口感也會(huì)比較硬，寶寶就不太喜歡吃。

　　媽媽可以制作肉泥給寶寶吃。制作方法如下：將絞肉加入少許蒜末及醬油調(diào)和后，再加入香菇及醬油、水一起烹煮，放涼備用。香菇可以增加食物的香味，但是香菇比較不好吞咽，媽媽可以等寶寶牙齒長齊后再給寶寶吃。

　　6.媽媽：寶寶吃輔食時(shí)常常很容易嗆到，請(qǐng)問應(yīng)該怎么做？

　　如果寶寶很容易被食物嗆到，可能是食物的口感不夠細(xì)滑、不容易吞咽。媽媽做輔食的時(shí)候要注意把食物做得細(xì)膩一些，這樣可以降低寶寶被嗆到的幾率。