健康是指身體、心理和社會(huì)適應(yīng)的健全狀態(tài)，而不是沒(méi)有疾病或虛弱的現(xiàn)象。所以作為一名教育工作者樹(shù)立正確的幼兒健康觀是實(shí)施幼兒健康教育的前提，是促進(jìn)幼兒健康的根本保障�！�3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中將3-6歲幼兒的健康劃分為三個(gè)領(lǐng)域：身心狀況、動(dòng)作發(fā)展、生活習(xí)慣與生活能力。對(duì)于生活習(xí)慣與生活能力，主要要求幼兒具有良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣，具有基本的生活自理能力。3-6歲是幼兒生活自理能力和良好的生活習(xí)慣初步養(yǎng)成的關(guān)鍵時(shí)期。幼兒生活習(xí)慣和生活能力的培養(yǎng)，有助于培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感、自信心以及自己處理問(wèn)題的能力，對(duì)幼兒今后的生活都會(huì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。3-4歲時(shí)，幼兒的自我意識(shí)開(kāi)始萌芽，希望自己的事情自己做，但是由于身心狀況發(fā)育不完善，他們還沒(méi)有完全掌握一些最基本的生活技能和能力。4-5歲時(shí)，幼兒的生活自理能力逐步提高，良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣逐步形成。5-6歲時(shí)，幼兒已養(yǎng)成自己的一套行為習(xí)慣。因此幼兒良好的行為習(xí)慣養(yǎng)成比知識(shí)的獲得更重要，要培養(yǎng)一個(gè)良好的行為習(xí)慣，必須從小抓起。

　　首先培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣與生活能力。指南中對(duì)3-6歲幼兒“生活習(xí)慣與生活能力”設(shè)定了指標(biāo)要求，就大班幼兒而言，5-6歲的幼兒養(yǎng)成每天按時(shí)睡覺(jué)和起床的習(xí)慣；能主動(dòng)參加體育活動(dòng)；吃東西時(shí)細(xì)嚼慢咽；主動(dòng)飲用白開(kāi)水，不貪喝飲料；主動(dòng)保護(hù)眼睛。不在光線過(guò)強(qiáng)或過(guò)暗的地方看書(shū)，連續(xù)看電視等不超過(guò)30分鐘；每天早晚主動(dòng)刷牙、飯前便后主動(dòng)洗手，方法正確。能知道根據(jù)冷熱增減衣服；會(huì)自己系鞋帶；能按類(lèi)別整理好自己的物品。幼兒在幼兒園每天都要進(jìn)行一餐二點(diǎn)的生活活動(dòng)，就用餐上本園農(nóng)村孩子存在著隨意、散漫問(wèn)題，我們針對(duì)這些現(xiàn)象采取了因地制宜的教育方法。每天早上營(yíng)養(yǎng)員把生菜切好做成拼盆放在幼兒進(jìn)園的地方，讓幼兒一進(jìn)園就能看到，并對(duì)食譜感興趣。在吃飯前我們一邊分菜，一邊讓幼兒看看營(yíng)養(yǎng)員伯伯燒了什么好吃的菜，名稱(chēng)叫什么？加深其對(duì)各類(lèi)葷蔬菜的認(rèn)識(shí)。在這樣愉快輕松的氣氛下，幼兒很高興，對(duì)教師提出的要求也樂(lè)于接受。午餐中播放一些輕音樂(lè)幫助幼兒愉快進(jìn)餐，克服吃飯講話的壞習(xí)慣。吃飯時(shí)老師仔細(xì)觀察，根據(jù)每個(gè)幼兒的具體情況，采用多種方法加以教育。對(duì)于飯量較小的幼兒，在分餐時(shí)先盛得少一點(diǎn)防止加重其心理負(fù)擔(dān)，造成剩飯剩菜、拖延時(shí)間等現(xiàn)象。對(duì)于愛(ài)挑食的幼兒，教師酌情減少一些他們不愛(ài)吃的菜，并要求他們能?chē)L試著吃一點(diǎn)，說(shuō)說(shuō)味道如何，教師再向他們說(shuō)明這些菜的營(yíng)養(yǎng)，這樣逐步糾正了幼兒挑食的習(xí)慣。對(duì)于吃飯?zhí)貏e快的幼兒，教師也提醒他們學(xué)會(huì)細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽，在制定時(shí)間內(nèi)收拾飯筷，養(yǎng)成飯后安靜活動(dòng)的良好習(xí)慣。

　　其次讓幼兒學(xué)會(huì)生活自理能力。幼兒期是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，培養(yǎng)幼兒的生活自理能力，通過(guò)幼兒的學(xué)習(xí)參與、訓(xùn)練、做些力所能及的事，有利于他們動(dòng)作的發(fā)展。著名意大利教育家蒙臺(tái)梭利也指出，動(dòng)作教育是日常生活練習(xí)的課程之一，其主要目的是培養(yǎng)幼兒的自我管理能力，培養(yǎng)其責(zé)任感及良好的生活習(xí)慣。對(duì)幼兒進(jìn)行自理能力的培養(yǎng)將促進(jìn)孩子的大小肌肉群的發(fā)展，和動(dòng)作協(xié)調(diào)能力的發(fā)展，如吃飯，幼兒不僅學(xué)會(huì)手喂飯的動(dòng)作技能，還發(fā)展了孩子的手指肌肉的靈活性及手眼協(xié)調(diào)性。針對(duì)本園老人帶孩子，越俎代庖的普遍現(xiàn)象，如何讓幼兒學(xué)會(huì)自理呢？一是教育幼兒學(xué)會(huì)獨(dú)立用筷、調(diào)羹吃飯。在小班就讓幼兒學(xué)會(huì)使用不同大小的調(diào)羹、夾子等餐具選用點(diǎn)心，中班幼兒可以選用調(diào)羹、筷子用餐，大班大部分幼兒都使用筷子用餐，幼兒在生活中學(xué)會(huì)了技能。二是教育幼兒會(huì)穿脫簡(jiǎn)單的衣褲。小班的幼兒剛上幼兒園，不會(huì)穿衣服，領(lǐng)子找不到，袖子伸不進(jìn)，鈕扣扣不好。我們創(chuàng)設(shè)了娃娃家，讓孩子在生活活動(dòng)中給娃娃穿衣服，扣鈕扣，剛開(kāi)始鈕扣洞對(duì)不齊，硬是對(duì)上一遍，二遍，直到對(duì)齊，褲子前后找不到，老師在前褲袋子上設(shè)了小紅點(diǎn)，讓幼兒先找標(biāo)記，再分清楚褲子的前后，褲子穿上又拉不上，身體捏一捏，直到穿好為止。在孩子學(xué)習(xí)自理能力技能過(guò)程中，老師給予適當(dāng)?shù)墓膭?lì)，樹(shù)立孩子的自信心，讓孩子懂得自己的事情自己做。孩子在提高能力的同時(shí)，也培養(yǎng)了勇于面對(duì)困難，敢于克服困難，去爭(zhēng)取成功的抗挫能力及獨(dú)立做事，有始有終的好習(xí)慣。

　　再次保教結(jié)合鞏固幼兒的生活衛(wèi)生習(xí)慣。好奇、好模仿、想說(shuō)話是孩子的年齡特征，我們把生活自理技能設(shè)計(jì)成有趣的情景故事，形象的兒歌，比如小班幼兒的兒歌是“小調(diào)羹，拿拿好，小飯碗，扶扶牢，小眼睛看好碗，吃得干凈真正好。”中大班的兒歌是“吃飯時(shí)，要坐好，慢慢吃，細(xì)細(xì)嚼，不掉飯，不灑湯，好好吃，長(zhǎng)得胖。”讓孩子在看看、說(shuō)說(shuō)中理解內(nèi)容，懂得粗淺的道理，從而掌握動(dòng)作技能。在操作區(qū)，小班我們投放了一些塑料瓶讓幼兒擰擰蓋蓋，還放置了用可樂(lè)瓶制成的瓶娃娃，讓幼兒做喂寶寶的游戲，在娃娃家放置一些娃娃，讓孩子們給娃娃洗臉、洗手、穿衣、穿鞋，在游戲操作中，得到生活體驗(yàn)，得到生活能力鍛煉。還布置一些五顏六色的花，花心用紐扣代替，在材料袋里給幼兒提供各種顏色的花瓣，讓幼兒根據(jù)自己的興趣、愛(ài)好、扣扣、解解、玩玩。大班用萬(wàn)通板制作鞋板，讓幼兒進(jìn)行系鞋帶的練習(xí)，充分讓幼兒嘗試練習(xí)各種技能。在操作活動(dòng)中發(fā)展孩子的手眼協(xié)調(diào)能力，鍛煉小肌肉，使幼兒的自理技能得以鞏固和強(qiáng)化。