2、鯽魚奶湯原料：鯽魚 1 條，牛奶 50 毫升，蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料。

　　做法：

　�、賹Ⅵa魚去磷及內(nèi)臟后，洗凈，下油鍋略煎。

　�、谠偌邮[、鹽、黃 酒、水適量共燉，湯至乳白色將好時，放入牛奶，煮開即可。

　　營養(yǎng)小貼士：此湯具有補益氣血，健脾開胃，促進乳汁分泌的功效，鯽魚還有利尿消腫的作用，可促進產(chǎn)婦體內(nèi)多余水份的排出。

　　3、砂仁鯽魚湯原料：砂仁 3 克、鯽魚 150 克，生姜、蔥、食鹽適量做法：鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟后洗凈，將砂仁放入魚腹中;放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用大火燒開后，放入生姜、蔥、食鹽即可。

　　營養(yǎng)小貼士：具有利尿消腫、健脾開胃、促進泌乳的功效。

　　4、花生蓮藕排骨湯原料：九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克做法：排骨焯水；藕拍碎先煮至八分熟，加花生、排骨同燉，去浮沫，加料酒、姜，燉酥后加鹽調(diào)味。

　　營養(yǎng)小貼士：蓮藕含鐵量較高，又含有大量的維生素和膳食纖維，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力的作用。藕中還含有豐富的維生素K，具有收縮血管和血的作用。對于產(chǎn)婦極為適合。藕還可以消暑消熱，是良好的祛暑食物。

　�。ㄈ�）夏季開胃菜1、苦瓜燉豆腐原料：苦瓜250克切片，豆腐200克。

　　做法：

　�、偈秤蜔裏岷螅瑢⒐掀�倒入鍋內(nèi)煸炒。

　�、诩欲}、醬油、蔥花等佐料，添湯，放入豆腐一起燉熟。

　�、哿芟阌驼{(diào)味，隨飯食用。

　　營養(yǎng)小貼士：豆腐能夠生津潤燥、清熱解毒�？喙嫌酗@著降血糖的作用，這兩種食物“搭配”，在降糖的基礎(chǔ)上還能解暑。

　　2、鮮蝦海鮮飯原料：鮮蝦6只、袋裝的胡蘿卜丁和豌豆粒各1/3袋、新鮮米飯1碗、雞蛋2個、小油菜250克、鹽1克，食用油適量。

　　做法：

　�、賹⒋笪r洗凈，去掉外殼和頭部，控干水分；小油菜擇洗干凈，切段。

　�、阱伬餆�上水，將胡蘿卜丁和豌豆粒焯一下。

　　③炒鍋內(nèi)放入少許油，燒至五成熱時，放入大蝦，小火煎熟后，盛出。

　　④利用鍋內(nèi)剩下的油，再加少許油后，放入小油菜、胡蘿卜丁和豌豆粒，略炒后，加入少許李錦記的料汁調(diào)味后盛出⑤雞蛋煎成荷包蛋。

　�、奘⒊鲆煌朊罪�，倒入炒好的小油菜、胡蘿卜丁和豌豆粒拌勻。

　�、邔⒓搴玫奈r和荷包蛋擺在上面就可以了。

　　營養(yǎng)小貼士：色、香、味俱佳，看著就容易讓人流口水且營養(yǎng)豐富，適合為產(chǎn)婦夏季補充營養(yǎng)。

　　3、瓤棗泥山藥原料：山藥745克，棗泥、糖各250克，菠蘿半聽，太白粉10克。

　　做法：

　�、傧磧羯剿帲�上籠蒸熟，剝?nèi)テ�，加工�?厘米長的段，用刀拍扁，整齊地排在碗內(nèi)，放入棗泥，上面再放一層山藥，上籠蒸15分鐘后翻扣盤中。

　�、阱亙�(nèi)注入清水及白糖，燒開后用太白粉勾芡，澆入盤內(nèi)，將菠蘿切小塊點綴周圍即可。

　　營養(yǎng)小貼士：此菜具有益氣健脾，開胃和中，生津養(yǎng)液，清熱解渴，消食止瀉的功效。夏季食用，可解暑消渴、化濕和胃，有效防止與治療月子里暑傷之癥。