前些時候，安徽阜陽、山東荷澤出現(xiàn)的“殺人奶粉”事件引起了全社會的關(guān)注。事件中，受到摧慘的都是沒有母乳吃的小嬰兒，實在令人痛心。不過，痛定思痛，我們是否也應(yīng)該舉一反三，盤點一下自已的嬰兒喂養(yǎng)呢？比如，是否千方百計地堅持了母乳喂養(yǎng)？實在沒有母乳吃的孩子又該怎么喂？等等，等等。

　　解除煩惱，堅持用母乳喂嬰兒

　　母乳喂養(yǎng)好，已被越來越多的年輕父母和社會接受。大家都知道母乳中有可以隨著寶寶長大而不斷增加的不飽和脂肪酸，它為寶寶提供了足夠的熱量和營養(yǎng)。母乳中還有利于嬰兒生長的核甘酸、維生素、礦物質(zhì)、抗體乳清蛋白、多種生長因子等。因此，吃母乳的孩子物質(zhì)基礎(chǔ)好，免疫力強，不易生病。

　　但是，給小嬰兒喂母乳也不可能一帆風(fēng)順，出現(xiàn)些煩惱是十分自然的。只有把這些煩惱事辦好了，母乳喂養(yǎng)才能堅持好。

　　煩惱之一：媽咪的乳房腫脹.生下小寶寶后，媽咪的乳房發(fā)脹是正常的，一般一兩天后即可消失。如果持續(xù)發(fā)脹，應(yīng)在嬰兒吃不完時把剩余奶水?dāng)D出來，用手或用吸奶器都可以。否則，會引起媽咪的急性乳腺炎，治療時得用消炎藥，還得排膿，那時，可憐的小寶寶就沒有母奶吃了。

　　煩惱之二：寶寶有“乳頭錯覺”。如果因母親乳頭破裂等原因，過早地使用奶瓶喂嬰兒，就會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。奶瓶上的橡皮奶頭長、奶嘴開口大，寶寶不用費力就可以吸到奶。當(dāng)他們再含媽媽奶頭時就會覺得難含住，因此，不愿吃母奶，這就是“乳頭錯錯覺”。對此，應(yīng)預(yù)防為主，乳母在孕期就要注意乳頭保養(yǎng)，使它堅韌、結(jié)實，日后才不容易破裂；寶寶出生后要早開奶、勤吸吮，切不可一開始就用奶瓶喂寶寶。對已形成“乳頭錯覺”的孩子，一定要把配方奶粉戒掉，開始喂母奶時，他們可能吃幾口就拒絕，哭鬧。此時媽咪要有信心，一次吃不夠可以多喂幾次。

　　煩惱之三：媽咪奶水不足。這時可以給寶寶補充嬰兒配方奶粉，可以采取補授法，即喂奶時先吃母乳，有多少吃多少，再用配方奶粉補充不足的量，也可以采用代授喂養(yǎng)法，即母乳喂養(yǎng)與配方奶粉交替的方法喂寶寶，也就是說，這次完全喂母乳，下一次完全喂配方奶。

　　煩惱之四：媽咪上班了，不能按時喂奶了。奶脹了可以把奶水?dāng)D出來，放入消毒過的奶瓶中，冷藏進4攝氏度以下的冰箱中，回家再喂寶寶。要注意的是，冷藏奶必須在12小時內(nèi)讓寶寶吃完。

　　牛奶不適合嬰兒

　　人類飲用牛奶的歷史起碼有2000多年，用牛、羊、馬等家畜乳哺喂沒有母乳的嬰兒，是人類的一大進步。然而，牛乳終歸是乳牛為小牛犢分泌的，它不可能與母乳一樣，完全符合嬰兒的生理要求。用牛乳喂養(yǎng)嬰兒雖然能夠保證其生命和基本健康要求，但對于要想達到兒童理想健康狀態(tài)，還有不小差距。

　　牛乳中蛋白質(zhì)的含量過高，比母乳高一倍還多，同時其中不象母乳那樣以容易消化的乳清蛋白為主，而是以不易消化的酪蛋白為主。牛乳中脂肪(即奶油)含量雖然與母乳相近，但其中飽和脂肪含量多，人體需要的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量低，牛乳中乳糖含量低，還不足母乳的一半，這樣使蛋白質(zhì)、脂肪與糖三大營養(yǎng)物質(zhì)所提供能量的比例不合理，不利于嬰兒生長發(fā)育需要。另外，牛乳中所含各種礦物質(zhì)總量過高，對于腎功能發(fā)育還未臻完善的嬰兒腎負(fù)荷構(gòu)成不小的威脅。

　　配方奶粉——缺乏母乳嬰兒的最佳選擇

　　嬰兒配方奶粉是一種現(xiàn)代高科技產(chǎn)品，它的出現(xiàn)結(jié)束了沒母乳的嬰兒以牛奶為食的歷史，它參照人乳成分及組成，將牛乳進行徹底改造,以便更適合無法吃到母乳嬰兒的生理特點與營養(yǎng)要求。例如：加入脫鹽乳清粉以增加其中乳清蛋白的含量，使乳清蛋白與酪白的含量及比例接近母乳；采用不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量高的優(yōu)質(zhì)植物油替代牛乳中的奶油，使之符合嬰兒生理要求；添加乳糖，提高乳糖含量，使之接近于母乳。通過這樣的改造，使配方奶粉中的蛋白質(zhì)、脂肪與糖提供的能量比例適宜，符合嬰兒生理需要。同時，配方奶粉還脫去了牛乳中過高的鈣、磷和鈉鹽，使鈣與磷、鈉與鉀比例適宜，更重要的是降低了牛乳中的礦物質(zhì)含量，使之接近母乳。此外，配方奶粉還增加了母乳和牛乳中含量均不足的一引起營養(yǎng)成分，如鐵、鋅、碘、維生素D及維生素A等多種礦物質(zhì)。這樣，可以使吃配方奶粉的嬰兒避免發(fā)生缺鐵性貧血、佝僂病和缺鋅癥等多種營養(yǎng)缺乏病。

　　給孩子用配方奶粉，一定要選大廠家生產(chǎn)的，買時還需要看看外包裝，如超過保質(zhì)期，盒子鼓脹、味道不好的切不可實。對食用配方奶粉的孩子要更注意觀察他們的長勢，如比同齡孩子明顯矮小、瘦弱，就要引起家長的重視。

　　宋選文 教授

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