新手媽咪開奶后，對于乳汁的了解開始多了起來。并非乳白色的、濃稠的母乳才是優(yōu)質(zhì)的母乳。其實(shí)每個(gè)媽咪分泌的乳汁是為自己的寶寶私人定制，獨(dú)一無二的，重要的是讓寶寶吃到這5種階段的奶：

　　初乳：產(chǎn)后最初幾天分泌的乳汁叫初乳，雖然不多但濃度很高，顏色類似黃油。與成熟乳比較，初乳中富含抗體、豐富的蛋白質(zhì)、較低的脂肪及寶寶所需要的各種酶類、碳水化合物，這些都是其他任何食品都無法提供的。相對而言含乳糖、脂肪、水溶性維生素較少。初乳中免疫物質(zhì)可以覆蓋在嬰兒未成熟的腸道表面，組織細(xì)菌、病毒的附著。

　　過渡乳：產(chǎn)后7—14天間所分泌的乳汁稱過渡乳。其中所含蛋白質(zhì)量逐漸減少，而脂肪和乳糖含量逐漸增加，系初乳向成熟乳的過渡。

　　成熟乳：產(chǎn)后14天后所分泌的乳汁稱為成熟乳，實(shí)際上要到30天左右才趨穩(wěn)定。成熟奶看起來要比牛奶清一些，又可分為前奶和后奶。

　　前奶：每次哺乳時(shí)最先產(chǎn)生的奶，也就是前2、3分鐘出來的奶�？雌饋砘一宜�水的，其含水量大，可以為寶貝提供豐富的水分、蛋白質(zhì)、乳糖、維生素、無機(jī)鹽和水，還有具有抗癌能力的免疫球蛋白。

　　后奶：含有較多的脂肪，看起來顏色比前奶白。在母乳喂養(yǎng)中，它可以為寶貝提供大量的熱量，有助于各方面的成長。

　　母乳應(yīng)該是什么樣子的？

　　NO.1 灰白

　　我的奶水時(shí)常為灰白色，長輩說我的奶是灰奶，無法改善。請問是這樣嗎?我該怎樣去做?這樣的奶水有營養(yǎng)嗎?

　　專家：乳汁分泌要經(jīng)過三個(gè)自然階段，每一階段都各有其營養(yǎng)特點(diǎn)。開始時(shí)的乳汁含有足夠量的礦物質(zhì)，就是人們所說的"灰奶"。有人認(rèn)為吃了這樣的奶容易瀉肚，因而把它白白擠掉，很可惜。當(dāng)嬰兒吸吮一會兒后，奶水變白，這是蛋白質(zhì)和碳水;化合物增多的表現(xiàn)�？煲�終了時(shí)，奶色白而稠，含有大量的脂肪。只有這三個(gè)階段的奶汁都被嬰兒食用了，才能保證合理的營養(yǎng)，而且這樣做還能促進(jìn)下一次乳汁的分泌。

　　如您的乳汁持續(xù)為第一段情況，平時(shí)就加強(qiáng)蛋白質(zhì)含量豐富的食物攝入。

　　NO.2 淡色

　　我寶寶是混合喂養(yǎng)的，但我自己的奶水顏色很淡，只比開水濃點(diǎn)，不知道寶寶吃了是否有營養(yǎng)?

　　專家：奶水看著很淡其實(shí)還是有營養(yǎng)的，只是含脂肪少的原因。剛開始流出的奶(通常稱前奶，含礦物質(zhì)、維生素等不可缺少的營養(yǎng))含脂肪少，大都是清淡的，到最后流出的奶(通常稱后奶)含脂肪多，是白色的，許多母乳喂養(yǎng)的寶寶吃不到后奶，攝取的脂肪少，大都偏瘦，所以每次喂奶時(shí)應(yīng)讓寶寶多吮吸，適當(dāng)延長吃奶時(shí)間，以便吃到含脂肪多的后奶。另外多吃動(dòng)物油會使奶水中脂肪增多，奶水看上去就是白色的了。

　　NO.3 黃色

　　我家的寶寶滿五天了，可我奶水不多，用吸奶器吸出來的乳汁顏色發(fā)黃，請問這正常嗎?

　　專家：孩子出生后頭幾天的母乳量較少，乳汁較稠，顏色發(fā)黃，稱為“初乳”。初乳含有豐富的營養(yǎng)和抗病物質(zhì)，所以千萬不要擠掉，應(yīng)全部喂給孩子。為能產(chǎn)生足夠的母乳，只要孩子想吃，就應(yīng)該喂奶，不必定時(shí)。為了確保嬰兒發(fā)育的需要與預(yù)防佝僂病的發(fā)生，應(yīng)在出生一個(gè)月后，在哺乳的同時(shí)，在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充安全量的維生素A及D(或魚肝油)，但應(yīng)避免過量中毒。

　　NO.4 淡綠

　　我因患乳腺炎有一個(gè)星期沒給寶寶喂奶，現(xiàn)在好了，但奶水顏色有點(diǎn)黃,看上去有點(diǎn)淡淡的綠似的。是濃度高了還是低了?還能喂嗎?

　　專家：有時(shí)奶水會有其他的顏色，大部分和媽媽飲食或藥物中的色素有關(guān)，寶寶的尿液也可能有相同顏色的改變。引用含有黃色及紅色素的飲料，可以使母乳變成淡紅橘色，綠色飲料、海藻、及一些天然維他命丸可能造成奶水變綠。這些顏色的改變通常都無害。

　　專家建議哺乳媽媽怎么吃?

　　總體來說母乳的優(yōu)越性是牛奶和配方奶無法比擬的。當(dāng)然，每一位媽咪的乳汁營養(yǎng)素含量確有不同，這主要與乳母的膳食有關(guān)——

　　1、哺乳期的膳食調(diào)配應(yīng)參考我國營養(yǎng)學(xué)會的建議推薦供給量，增加各種營養(yǎng)素的供給量，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鋅、鐵、碘和B族維生素，并要注意各營養(yǎng)素之間的合適比例，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的供熱比應(yīng)分別為13%-15%、27%、58%-60%。

　　2、注意鈣和維生素D的攝入。如果乳母缺鈣，為保證乳汁中鈣含量的恒定，就要?jiǎng)佑萌槟副旧淼墓氢}，會造成乳母骨軟化、骨質(zhì)疏松、腰腿疼痛等。

　　3、母乳中的水溶性纖維素，如維生素B1、B2、C等，可因乳母膳食中含量的變化而改變;脂溶性維生素A，也是如此。所以乳母膳食中要注意合理補(bǔ)充。

　　4、近期對中國媽咪乳汁調(diào)查顯示，除鈣含量低，脂肪含量、鋅和DHA含量偏少，應(yīng)適量增加食用油、堅(jiān)果、黃油、動(dòng)物脂肪、海魚等，促進(jìn)寶貝腦發(fā)育及視網(wǎng)膜的形成，提高免疫力。

　　另外，母乳中鈉、氯含量明顯偏高，這與產(chǎn)婦攝入食鹽過多有關(guān)，不利于新生兒的腎臟發(fā)育。應(yīng)避免攝入過多的食鹽。