為了更好地孕育寶寶，準(zhǔn)媽媽大多樂意嘗試在生活方式上做一些改變。聽說牛奶含鈣高，有益于寶寶皮膚健康，于是那些過去不愛喝牛奶的準(zhǔn)媽媽剛懷孕就個個都捧起了牛奶喝，甚至有的準(zhǔn)媽媽才懷孕1個月就強迫自己從此開始把牛奶當(dāng)水喝。那么，孕婦喝牛奶是否多多益善呢？什么時候為胎兒補鈣才能事半功倍呢？

　　眾所周知，胎兒生長發(fā)育過程中需要大量的鈣、磷及鐵，胎兒骨骼和胎盤的形成也需要很多的鈣。但是，為胎兒補鈣的黃金時期并非孕早期，這是因為孕早期的胚胎生長速度非常緩慢，所以，準(zhǔn)媽媽不必在孕早期特意猛增鈣的攝入量。一旦懷孕達(dá)到4月 (即孕中期)，那就要認(rèn)真開始考慮增加鈣攝入的問題了，因為這時胎兒進(jìn)入了快速增長期，骨骼和牙齒等發(fā)育都需要鈣的支持。

　　因此，中國營養(yǎng)學(xué)會2000年出版的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦，孕婦在孕早期鈣的適宜攝入量是每天800毫升，孕中期為1000毫升，孕晚期為1200毫升。

　　同時，建議孕婦從孕中期開始，每日至少要攝入250毫升牛奶或相當(dāng)量的奶制品。但一定要注意準(zhǔn)媽媽鈣的最高攝入量為每天2000毫升。如果鈣多于這個量，可能會對胎兒造成不利影響。

　　補鈣分為食補和藥補。食補就是從均衡飲食結(jié)構(gòu)入手，不僅是最安全最合理的補鈣方式，也更為人們所接受。鈣的最好來源是奶及奶制品，含量豐富且吸收高，是理想的鈣源，蝦皮、海帶、蛋黃、豆類含量也較高。但要注意飲食搭配，防止鈣與某些食物中的草酸結(jié)合，形成不溶性鈣源，使鈣不能充分吸收。如果通過食補還不能滿足身體需要，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補鈣產(chǎn)品。如果沒有維生素D參與鈣的吸收會大打折扣，所以補鈣的同時應(yīng)補充維生素D，使人體能最大限度地吸收鈣。

　　為了保證鈣的吸收，補鈣劑不要與以下食物同時食用。

　　菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜。懷孕后，很多孕婦開始注意多吃蔬菜水果。但是，一些有澀味的蔬菜含有草酸，草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀，影響鈣的吸收。因此，建議孕婦每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下，去掉澀味后再烹飪。

　　碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等。正常情況下，人體內(nèi)的鈣與磷比例是2∶1。然而，如果孕婦過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣與磷比例高達(dá)1∶10～20，這樣，過多的磷會把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。

　　鹽。孕婦攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收，同時還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉，而腎臟每天要把多余的鈉排出體外，每排泄1000毫克的鈉，就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕婦飲食不宜咸。

　　油脂類食物。脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物，使鈣的吸收率降低。因此，孕婦要合理安排好膳食，不要吃過于油膩的東西。

　　小提醒：

　　注意服用鈣片后不宜立即飲茶，補鈣過量會影響鐵及其他營養(yǎng)吸收，甚至可能導(dǎo)致便秘。