原 料:
雞血藤30克,雞蛋2個(gè),紅糖適量。
做 法:
1、雞蛋洗凈,放入鍋中,加適量清水、雞血藤煮至蛋熟,撈出。
2、雞蛋熟后去殼,放回鍋中,再煮至湯濃時(shí),加入紅糖溶化即可。
特 點(diǎn):
雞血藤味苦微甘,性溫,有補(bǔ)血活血、舒筋通絡(luò)的作用。雞蛋能滋陰潤燥、養(yǎng)血安神。紅糖溫中補(bǔ)虛。緩急止痛、活血化淤。此菜具有活血補(bǔ)血、舒筋活絡(luò)的作用。可用于防治產(chǎn)后淤血、血虛所致肢體疼痛。