食譜原料
　　南瓜 200克 干蓮子 20克 銀耳 2朵 紅棗 15顆 冰糖 適量 水1000ml
制作方法
　　1、銀耳溫水泡發(fā)約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈；
　　2、砂鍋水燒開(kāi)，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘；
　　3、放紅棗再煮5分鐘，最后放南瓜，煮至變軟即可。
適用人群
　　產(chǎn)婦
健康提示
　　蓮子不必事先浸泡，直接煮口感更軟糯！
　　砂鍋傳熱和保溫效果極好，一定要小火，可將蓋子留點(diǎn)縫兒以防溢出。
　　冬天可用紅糖替代冰糖，補(bǔ)血暖身效果更好。