黃豆排骨湯懷孕280天孕婦飲食第170

　　用料：黃豆100克、豬排骨250克、精鹽適量。

　　制法：

　　1、將黃豆揀去雜質(zhì)，用溫水浸軟，洗凈。

　　2、把豬排骨洗凈，切成小塊。

　　3、將煮鍋洗凈，置于火上，加清水適量，旺火煮沸，把黃豆、豬排骨放入鍋內(nèi)，加蓋，轉(zhuǎn)為文火煲3小時(shí)后，點(diǎn)入精鹽調(diào)味即可。

　　此菜功效：補(bǔ)髓養(yǎng)陰，補(bǔ)血益智。孕婦食之有利于胎兒大腦發(fā)育。同時(shí)對(duì)孕婦用腦過度、神經(jīng)衰弱、失眠、健忘等有防治作用。


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