孕婦食譜

主料： 鯽魚(yú) 450克   

輔料： 砂仁 15克   

調(diào)料： 姜 5克  花生油 10克  鹽 3克

制作工藝

1. 鯽魚(yú)去鱗，洗凈腸雜。

2. 砂仁研末放置魚(yú)腹內(nèi)，置于燉盅蓋好。

3. 姜洗凈，切片。

4. 隔水燉熟后，放熟油鹽調(diào)味。

食用方法 中餐|晚餐  

相關(guān)人群 適于1～3個(gè)月的孕婦食用。  

健康提示 此湯具有安胎、醒胃、利溫止嘔的作用。  

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示:

鯽魚(yú)：鯽魚(yú)具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚(yú)可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚(yú)，可以防治高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。

食譜相克：鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚(yú)前后忌喝茶。