孕婦食譜 清熱解毒調(diào)理 水腫調(diào)理 利尿調(diào)理
主料: 糯米 50克 白蘿卜 300克
調(diào)料: 鹽 3克 味精 1克 香油 5克
制作工藝 將蘿卜洗凈去皮切成;將糯米淘洗干凈,與蘿卜同入鍋中加水煮成粥,食用時(shí)加適量鹽、味精和香油調(diào)味。
菜品口感 清香適口。
相關(guān)人群 本菜適宜懷孕末期食用。
KEKO營(yíng)養(yǎng)師友情提示:
1、糯米:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果。
2、白蘿卜:白蘿卜是老百姓餐桌上最常見(jiàn)的一道美食,含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺,從而起到抗癌作用。對(duì)于胸悶氣喘,食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。
食譜相克
1、糯米:糯米不宜于雞肉同食。
2、白蘿卜:白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。