【原料】山楂30～40克 粳米100克 砂糖10克

　　【 操作】1.白米洗凈瀝干，山楂、黑棗略沖洗。

　　2.鍋中加水8杯煮開，放入山楂、黑棗、白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入冰糖煮溶即成。