材料

　　胡蘿卜1/10個，面粉1小匙，卷心菜0克，酸奶1大匙，肉湯3大匙，黃油若干。

　　做法

　　1、將卷心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。

　　2、 用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。

　　3、 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。

　　小訣竅

　　一定要將粥煮好冷卻后后再與酸奶混合均勻。