食材:低筋面粉100克、白糖10克、食鹽0.5克、泡打粉3克、植物油20克、牛奶45克、紅豆50克、杏仁適量、糖粉適量;
做法:1、紅豆50克提前一夜泡好,第二天光煮熟煮軟,準(zhǔn)備好適量的杏仁;
2、面粉過篩,把除杏仁和糖粉以外的食材混合均勻直到?jīng)]有干面粉;
3、把面團(tuán)分成等量的面團(tuán)并且搓圓,把杏仁壓到上面;
4、壓的時(shí)候一定要注意了,最好有少許的面團(tuán)能把杏仁包裹住,最后往司康上方均勻地撒上一層糖粉;
5、放入烤箱中層200度上下火25分鐘取出冷卻好好吃,配上紅茶簡直享受,下面純粹為了秀圖哈哈.