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兒童食譜西式糕點(diǎn)：水晶桂花糕
媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2016年11月03日 09:45:26材料
糯米粉150g，澄粉75g，白沙糖80g，溫水200g，色拉油40g
做法
1.80g白糖加入200g溫水中，攪拌至融化
2.加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無顆粒
3.再加入40g色拉油，攪拌均勻至水油混合（面糊中看不到色拉油）
4.容器內(nèi)壁刷色拉油
5.把攪拌好的面糊倒入，靜置40分鐘
6.冷水入鍋，水開后蒸30分鐘。蒸好脫模
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