材料

　　面粉190克，烘焙粉10克，鹽6克，白糖10克，牛奶295毫升，雞蛋1只，黃油45克，化開(kāi)

　　做法

　　1.用個(gè)大碗，將面粉、烘焙粉、鹽和糖混在一起。然后在中央做個(gè)坑，倒入牛奶、雞蛋和化開(kāi)的黃油，然后混合均勻。

　　2.在煎鍋里放少許油，用中高火燒熱。將1/4杯左右的量舀到煎鍋上。將兩邊都煎黃趁熱吃即可。