材料
桂冠鮮肉云吞1/2盒,蓮子10g,芡實10g,薏仁10g,淮山10g,紅棗5粒,開水500cc,鹽少許
做法
1.先將芡實、薏仁洗凈、瀝干,加入500cc開水浸泡3小時備用。
2.蓮子、淮山魚加入作法1材料中,放入電鍋內(nèi)隔2杯水蒸煮熟。
3.作法2蒸熟后取出,再加入紅棗并放爐火上以中小火煮15分鐘,且加少許鹽調味。
4.取一湯鍋滾水,放入云吞,用中火煮至浮起后撈起,放入作法3的四神湯中即可。