材料

　　面糊：

　　普通面粉 ~ 330g

　　雞蛋 ~ 3粒

　　幼糖 ~ 70g

　　Yeast ~ 1茶匙

　　蘇打粉 ~ 1/2茶匙

　　水 ~ 420ml

　　餡料：

　　炒香花生 ~ 300g （攪碎）

　　幼糖 ~ 50g

　　做法

　　1。 見面糊料放進大碗中充分拌勻，休息至少30分鐘。

　　2。 燒熱不粘平底鍋，抹上少許油，倒入適量面糊，加蓋中火煎約1分鐘或至熟。

　　3。 撒上餡料，對折便可里鍋。