材料
韓式年糕12
條
培根4
片
芝士片1
片
蕃茄醬2
湯匙
韓國辣醬3/4
湯匙
味醂1/2
湯匙
黃糖1
湯匙
做法
step1 1
醬汁材料 拌勻,放入微波爐用大火煮約20-30秒,取出拌至糖溶及完全混合
step2 2
年糕放入滾水煮至浮起及變軟,隔水備用
step3 3
培根每絳切三等份
step4 4
用培根卷起年糕條
step5 5
再用竹簽穿起折口位置
step6 6
平底鑊開中火,鑊熱放入年糕串,煎至一面熟及變金黃色反轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)至中慢火
step7 7
芝士片平均切三份,放上年糕串己煎那一面之上
step8 8
蓋上蓋子煎至芝士溶化及煙肉變金黃色,大約數(shù)分鐘
step9 9
最后整串掃上醬汁即成